2017年12月29日，叶可儿主演的爱情片《前任3：再见前任》上映，她在片中饰演可爱的萌妹子可儿 。

2018年1月5日，主演的爱情都市剧《嗨！前任》播出，她在剧中饰演的是“诗佳”一角；11月19日，主演的校园悬疑剧《我的废柴超能力》首播，叶可儿在剧中饰演了长相出众还拥有超能力的高二女生高慧 。

2020年7月11日，叶可儿主演的青春励志喜剧片《我妈不是高校生》上映，其在片中饰演长相甜美温柔、性格有些自卑的高三文科班女生许向楠 ；同年，她还与杨紫等人合作出演了古装探案轻喜剧《青簪行》，在剧中她饰演“冉云”一角。

2021年4月11日，主演的古装爱情剧《白玉思无瑕》在芒果TV独播，叶可儿在剧中饰演的是“江湖小花”八喜；10月16日，与虞书欣、张彬彬等人联袂主演的爱情喜剧《两个人的小森林》杀青，她在剧中饰演外表可爱、大大咧咧，内心却敏感脆弱的小芳 ；12月，与刘怡潼、戚砚笛等人共同主演的奇幻爱情剧《他跨越山海而来》开机，其在剧中饰演了护士邓淑玲 。