2016年，王瑞欣考入中央戏剧学院。此后，她以瞳盟影视文化传媒有限公司签约演员的身份正式进入演艺圈。此后先后出演电视剧《凤唳九天》饰演：汀月，电视剧《旗袍美探》。

2020年，与黄景瑜、迪丽热巴合作出演的热播剧《幸福，触手可及！》播出，在剧中饰演元气少女悠悠而被大家熟知；11月，与任嘉伦、白鹿合作主演的都市情感剧《一生一世》杀青，在剧中饰演周生辰同父异母的妹妹周文幸。

2021年，在《爱的理想生活》中饰演陈嘉芊。同年，在电视剧《我们的新时代》中饰演马琛；9月6日，与任嘉伦、白鹿联袂主演的都市情感剧《一生一世》在爱奇艺播出，她在剧中饰演心地善良、备受家人的宠爱和保护的家族“团宠”周文幸。